Home » Gastronomie » Cum se fac găluștele?

Cum se fac găluștele?

Încerc să fac o supă cu găluște și încă nu am reușit să le nimeresc. Ba îmi ies tari, ba moi.
Știe cineva o rețetă de găluște cu care să merg la sigur?

  • jollyca 548

    Am auzit vreo cinci retete – toate diferite si toate pline de tips and tricks. Inca o astept p-aia cu “ah, era sambata la pranz, d-aia nu ti-au iesit”.
    Trebuie sa ai o proportie corecta intre gris, ou si dimeniunea galustei. Am observat ca mai mici sunt mai bune. Daca fac niste galusti prea mari o sa ramana tari la mijloc.

    • +1
      2
    • Comentează
    Autentifică-te dacă vrei să comentezi răspunsul.
Trimite răspunsul la întrebare
Autentifică-te dacă vrei să răspunzi.